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Djaämi sur France Bleu La Rochelle du 1er au 5 février 2016

Logo   Petite compilation de la semaine passée chez France bleu.

 

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi

 

Djaämi sur France Bleu La Rochelle Vendredi 05 février

LogoC'était vendredi!

Aujourd'hui, n'oubliez pas notre spectacle à Puymoyen, 16h puis apéro puis dédicace!

Che che che!

A bientôt!

Djaämi sur France Bleu Jeudi 04 février

Aujourd'hui, Nordjo! (les gadjos di norde en djaämik!). On sait. Il manque mercredi! Mais c'est plus rigolo dans le désordre! Kopotokopa les dja-amis!

Djaämi sur France Bleu La Rochelle Mardi 02 février

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La suite de notre aventure sur France bleu La Rochelle ...

Mardi 02 février 2016

 

Djaämi sur France Bleu La Rochelle LUNDI 01 février

Toute la semaine, du 1er au 5 février, nous sommes chez nos amis de France bleu La Rochelle, avec Daniel Gimeno, à 18h45 pour présenter notre musique et notre nouveau CD "Calatorie treia". Voici l'émission de lundi soir.

Kopo Tokopa, les amis!

NORDJO - SIXIEME CHAPITRE DU CARNET DE VOYAGES

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Une petite auberge dans la montagne, quelques piklu, un bon feu et trois superbes soupes colorées et collantes dans des bols de terre cuite. Les repas sont copieux et parfumés, arrosés de resine qui tourne la tête et allonge les oreilles au bout de quelques verres. Ceci nous permet de mieux relever la musique du cru et de mémoriser rapidement les thèmes que nous entendons.

Dans un grand guvetch, mijote un ragoulash. La viande s’est teintée d’une belle couleur orange vif appétissante. Les petits brins d’herbes épicées se frayent un chemin entre les bulles de gras de mouton qui explosent à sa surface en petits « plop plop » nerveux.

A la fin du repas, après le gato crémeux au beurre de chèvre, le propriétaire des lieux saisit un këmani et entame un thème rapide en notre honneur.

Nous lui avons laissé son titre initial, « Gadjo di norde » ou « Nordjo» : les étrangers du nord.

 

Recette du ragoulash (pour 6)

 

1.5Kg de viande de chèvre ou d’agneau, coupée en morceaux

6 cuillerées à soupe d’huile d’olive

2 cuillerées à café de graine de moustarda

3 cuillerées à café de graines de kimino

3 cuillerées à café de pimiento en poudre

3 cuillerées à café de koliandro en poudre

3 cuillerées à café de kourkoumi

3 boules de tamarindo, trempées dans ¾ de litre d’eau chaude

750 g de dulcas patatas coupées en tranches rondes pas trop grosses.

Une bouteille de Resine

 

Mélanger soigneusement le pimiento, la koliandro et le kourkoumi dans un peu d’eau.

Dans un guvetch assez grand, faire chauffer l’huile dans laquelle on fait frire les graines de moustarda et de kimino.

Ajouter les épices dissoutes dans l’eau et du sel à convenance (3 pincées en moyenne).

Faire dorer la viande en remuant, ajouter le tamarindo et le Resine. Incorporer les patatas et rallonger le tout avec de l’eau de manière à couvrir l’ensemble.

Laisser mijoter sans couvrir au moins 1h, la viande doit être fondante. Rajouter de l’eau au fur et à mesure, de manière à avoir toujours des grosses bulles qui éclatent à la surface

Resine

NOTRE TROISIEME ALBUM NE SE FERA PAS SANS VOTRE AIDE!

Tout d’abord un grand merci à tous ceux qui ont généreusement contribué à notre projet de CD et de carnet de voyages. Grâce à eux, nous sommes arrivés pour l’instant à 38% de notre collecte, soit 1690 euros !

Mais ce n’est pas suffisant, pour mener le projet, il nous manque encore 2810€ ! Et ce, impérativement avant le 30 mai, sinon ce troisième album ne pourra pas exister.

Nous avons pratiquement terminé l’enregistrement que nous avons financé avec nos économies (3000 euros) mais il ne nous restera rien pour le presser et éditer le carnet de voyages.

Sauf…

Sauf si vous précommandez un CD et (ou) un carnet de voyages.

Pour cela, deux solutions : le site kisskissbankbank dont nous vous remettons l’adresse :

http://www.kisskissbankbank.com/le-carnet-de-voyages-de-djaami

 

ou le bulletin de souscription que vous pouvez télécharger ici:Bulletin de souscription carnet de voyages de djaamibulletin-de-souscription-carnet-de-voyages-de-djaami.pdf (68.6 Ko)

Le temps nous est compté maintenant. Si vous avez aimé nos deux premiers CD, celui-ci est encore meilleur !!

Ne nous oubliez pas, ce serait dommage…

A bientôt !

 

Djaämicalement

 

Louis, Jean-marc et Patrick